lav_and_a | Скушай, доченька, яйцо диетическое ... (Reply)

Когда-то мне нравилось яйцо вкрутую. Особенно яйцо под майонезом.
Познакомила с ним сотрудница, с которой ходили обедать в ресторан или кафе,
и оно надолго вошло в мой рацион. Оживляют его зелёный горошек и веточка зелени.
Это вкусно, конечно, очень, но калории и холестерин просто зашкаливали.

Потом мне стало нравиться яйцо всмятку, особенно по утрам.
Маленькой ложечкой вынимать из целой скорлупной ёмкости жидкий желток и мягкий белок,
сознательно их перемешивая, то ещё удовольствие.
Говорят, что такое яйцо более правильное, чем крутое для человеческого организма.

Далее, яйцо жареное - яичница-глазунья, порой с добавлением колбасы, тоже не оставляла
равнодушной. Но в плане диетическом блюдо совершенно проигрышное, хотя, наверное, наивкуснейшее
по сравнению с двумя предыдущими и самое распространённое среди нас и любимое.

Сейчас мне всё больше нравится омлет и всё чаще с добавлением овощей,
как на этом фото: лук, помидоры, кабачки, залитые парой-тройкой яиц с добавлением воды,-
и всё.

009